辣山海魚(yú)火鍋品牌隸屬于秦皇島君唯餐飲管理有限公司，發(fā)源地在河北，創(chuàng)立于2013-08-21，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、魚(yú)火鍋。

辣山海魚(yú)火鍋是以千年陶土古壇為器皿，并將天然角鯊烯成分融入腌料之中，使腌料三秒就可深入魚(yú)的皮下，保證魚(yú)肉入味，同時(shí)融合二十多種藥材制成養(yǎng)生鍋底，輔以時(shí)令有機(jī)蔬菜獨(dú)家研制而成新型魚(yú)火鍋。辣山海魚(yú)火鍋整理我國(guó)特色飲食文化遺產(chǎn)，經(jīng)重慶萬(wàn)州名師指點(diǎn)，回味此濃情意味，并潛心鉆研、完善，終研制成今日特色名菜。以全新的食魚(yú)形式，經(jīng)典的川味特色，帶動(dòng)了新的流行潮流，每到一處開(kāi)店必是在當(dāng)?shù)匾l(fā)不小的轟動(dòng)，受到當(dāng)?shù)厥晨痛罅ψ放酢＠鄙胶ｔ~(yú)火鍋烹制工藝非常的獨(dú)特，帶來(lái)更好的體驗(yàn)。餐飲市場(chǎng)潛力難以估量，商機(jī)很美好，打造更好的前景，規(guī)范化、程式化的操作流程，其獨(dú)具特色的制作工藝，使得魚(yú)肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，海的梭邊魚(yú)可謂是最正宗、最地道的梭邊魚(yú)火鍋。辣山海魚(yú)火鍋將現(xiàn)殺活魚(yú)用獨(dú)家秘制調(diào)料經(jīng)特殊腌制后，放在無(wú)煙電烤爐上烤至九成熟，再澆上烹制炒好的特制湯料，邊吃邊以小火持續(xù)燉煮，既有魚(yú)鮮味又有料香味，另有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感獨(dú)特，醇濃綿厚，回味無(wú)窮。辣山海魚(yú)火鍋精選四十多種中草藥及各種調(diào)料，經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成，在所選原料中多以鮮美、營(yíng)養(yǎng)見(jiàn)長(zhǎng)，可使烤魚(yú)鮮上加鮮，在注重形美、口感美的同時(shí)，兼顧膳食營(yíng)養(yǎng)成份的攝入比例，能夠滿足不同消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求，料入魚(yú)肉，魚(yú)鮮味美，百吃不厭。 [詳細(xì)介紹]